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Diätberatung

Eine Diätberatung biete ich auf der Basis eines IgG-Tests auf Lebensmittelunverträglichkeit an. Hierzu wird Blut entnommen und zunächst ein Suchtest durchgeführt, um zu ermitteln, ob überhaupt eine Unverträglichkeit vorliegt. Erst danach wird der eigentliche Test durchgeführt.

Anhand der Ergebnisse erfolgt die gezielte individuelle diätetische Beratung. So kann es bei einigen Lebensmitteln erforderlich sein, dass sie ganz gemieden werden müssen, bei anderen aber eine Rotationsdiät möglich ist. Dies ist deshalb besonders wichtig, damit unter der Diät keine Mangelerscheinungen auftreten. Alternativ einsetzbare Lebensmittel werden genannt. Eine sehr ausführliche schriftliche Anleitung gehört selbstverständlich dazu.